La Georges

    Je mange ce soir à la Brasserie Georges. Je me souviens de pas mal de repas là bas, mais je me souviens aussi de deux livres qui eurent en leur temps le prix Rinck decerné dans ce même lieu. Ces deux lectures en dehors du prix m'ont durablement marqué.

"PASTEL" d'Olivier Bleys folio

"LES ESPRITS DU DESERT" de Renaud Joubert au Serpent à plumes

Un lieu et deux lectures... 

 

Camembert !

    On lit, on n'arrête pas de lire, on souligne l'essentiel, on retient le meilleur... Et pourtant, parfois, on rate quelque chose... Imaginez vous avoir 36 ans et ne jamais avoir mangé un camembert réalisé par un maître fromager, et bien ça m'est arrivé. C'est peut-être arrivé près de chez vous ? Et bien ça pue mais c'est un excellent remontant. C'est comme un bon bouquin à condition, bien sûr, d'aimer le camembert. Avec cette page, j'ouvre une nouvelle catégorie : bonnes adresses, pourquoi pas !? Alors celui que j'ai mangé venait, si vous êtes de Lyon, de Didier Gattant, maître fromager de profession dans le 4ème. Et puis si vous avez des commentaires, n'hésitez pas à m'en faire part ! Il colmate les mots dans la bouche et ça pue mais il est bon mon camembert... et merci à E.